2011. május 31., kedd

Cseresznyés süti

Már egy kicsit csömörünk lett a sok tortától így hétvégén nagyon jólesett egy kis gyümölcsös sütit nassolni.:)
Frissen szedett cseresznyét kimagoztam és sima linzertésztára (30dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, fél csomag sütőpor, 2 tojás) szórtam úgy sütöttem meg 180 fokon 40 percig, félidőbe vaníliás cukrot szórtam rá.


2011. május 25., szerda

Vaníliás epertorta grillázzsal

Ez a kedvenc tortám!:) Egyszerűen tökéletesen illenek az ízek egymáshoz...szerintem. Családi összejövetelre készítettem, valami gyorsat és viszonylag egyszerűt akartam. De persze azért most is sikerült elhúznom az időt, sajnos az égiek sem voltak velem, mert a meleg miatt a torta a tálalásra eléggé megfolyt.:( De azért finom volt.:)


2011. május 10., kedd

Kókuszos fehércsoki krémes torta eperrel

Születésnapra készült a torta. A krémje nagyon egyszerű: tejszínt fehércsokival összeolvasztottam majd másnapig hűtőbe tettem. Másnap habbá vertem (használtam habfixálót is) és kókuszt forgattam bele, a lapok közé pedig még epret is tettem. Oldalát pirított mandulával díszítettem, a tetejére pedig megint próbálkoztam a tejszínrózsákkal...


Banános csokitorta

Ha a banánt csokival rakjuk össze abból csak jó sülhet ki.:) Találtam egy isteni finom és nagyon egyszerű csoki krémet: tejszínt ízlés szerinti cukorral és cukrozatlan kakaóporral  összekeverjük melegítés közben  (nem kell felforralni csak épp, hogy felolvadjon benne a cukor és a kakaó). Majd lehűtjük és másnapig hűtőbe tesszük, másnap pedig habbá verjük (krémes hab lesz belőle) és már mehet is a tortába. A torta tésztája kávé brownie volt. Tetejére még tettem tejszínt egy kis epret és kávés törökmogyorót, hát egyszerűen isteni volt.:) Rögtön kettőt is csináltam belőle...



2011. május 1., vasárnap

Rákóczi túrós

Anyák napjára rákóczi túróst sütöttem torta formákba és hát eddig nem is tudtam miről maradok le (mert eddig nem kóstoltam még ezt a finomságot)...kifejezetetten az egyik kedvenc sütim lett.:) Receptet a mindmegette-n találtam. Aki szereti a túrós sütit annak garantáltan ízleni fog.:)




Erdei gyümölcsös torta újra

Drága apukám születésnapjára készítettem ezt a tortát. A krémje a jól bevált erdei gyümölcsös krém, kívülről unidec-cel burkoltam, a virágokat pedig ételfestékkel festettem meg.