Mama torta

Párom mamájának névnapjára készült a torta. A tölteléke mascarponés vanília- és mogyorókrém volt, a torta oldalát pedig apróra tört pörkölt mogyoróval vontam be. Nagyon finomra sikeredett, bár egy kicsit töménynek éreztem.:) A tetejét tejszínhabbal díszítettem melyet tojássárga színnel színeztem. Nagyon tetszik ez a szín.:)

Fekete-fehér torta

A rövid:( nyári szünet után ez volt az első tortám úgyhogy nagy kedvvel és lelkesedéssel vágtam bele.:)
Születésnapra készítettem. Imádom a fekete-fehér színek kombinációját és végre csinálhattam egy ilyen tortát is. Belül is próbáltam váltogatni a színeket igaz ott csak fehér és barna váltakozik vanília és csoki krém formájában, amikre még málnát szórtam egy kis plussznak. Újdonságként felavattam a margaréta és szegfű kiszúrókat.:) A végeredmény nekem tetszik, remélem az ünnepelt is így gondolja majd.

Márványos habcsók

Nagyon finom találmány:). A receptet tücsökbogár blogjában láttam, egyszerűnek tűnt így megcsináltam ezt is hétvégén, csakhogy valami újat is kóstoljunk. Nekem nagyon ízlett és nem mellékesen mutatós is. Biztos fogom használni torták díszítésére is.;) Hozzávalók: 4 db tojásfehérje, 20 dkg porcukor és 6 dkg étcsoki. A csokit felolvasztjuk vízgőz fölött, majd vízgőz fölött a tojásfehérjét kemény fényes habbá verjük úgy hogy közbe belekanalazzuk az átszitált porcukrot. Majd az olvasztott csokit körkörösen rácsurgatjuk a habra és pálcikával márványosra húzzuk. Majd sütőpapírra kanalazzuk és 35-40 percig 135 fokon szárítjuk.:)

Csokis diós kuglóf újra

Múltkor annyira ízlett ez a fajta kuglóf, hogy hétvégén újra csináltam egyet, de most csak magunknak.:)

Túró rudi muffin

Pár hete készítettem ezt a fajta muffint. Valamit biztos elronthattam, mert a csokin kívül más ízt nem lehetett érezni rajta:) A túrót pláne nem.:)) Így az egyik adagba a túró helyett áfonyalekvárt tettem, azzal nekem jobban ízlett.:)

Apró kis ajándékok marcipánból

Sajnos nem volt időm, de bevallom ebben a melegben kedvem se tortát készíteni. Egy kedves kolleganőm születésnapjára azonban nem lehet, hogy ne készítsek semmit. 2 marcipánkorongot csináltam, az egyiket virágokkal diszítettem marcipánból a másikra pedig virágot festettem ami elég kislányosra sikeredett. Na sebaj majd legközelebb. :)Azért mutatom:

Csodatorta :)

Születésnapra készült a torta. Nevét onnan kapta, hogy a hozzávalók alapján egyértelműen vilmoskörte ízűnek kellett volna lennie:), de valójában banán ízű volt. A krém az erdei gyümölcsös krém alapján készült csak más gyümölccsel és kapott egy kis vilmoskörte aromát is. A tortát unidec-cel burkoltam fehér, tojássárga és levélzöld színekben, a virágok gerbera kiszúróval készültek.

Kapott egy pillangót is:)